terça-feira, 16 de outubro de 2012

Iogurtes caseiros

Com a crise que estamos a viver é importante deitar mãos a tudo para pouparmos um pouco mais. 
Já aqui tinha deixado a receita dos meus iogurtes, mas ainda quero acrescentar algumas sugestões.
Receita
1l de leite
1 iogurte natural
2 colheres de leite em pó
30g a 40g de açúcar (também podem adoçar na hora de comer)
Coloco tudo na Bimby e ligo 1m, velocidade 5 (também se pode misturar com a varinha mágica).
Depois coloco nos copos e deixo ficar na iogurteira cerca de 8h. Quando arrefecerem vão para o frigorífico.
Quem tem Bimby não precisa de iogurteira. É só procurar a receita.

Na hora de comer, costumo juntar-lhes sementes de linhaça e muesli com frutos secos, mas também se pode juntar fruta fresca, bolacha ralada, bocadinhos de chocolate, cereais, compota de fruta... 

Em vez de iogurte natural, podem fazer-se com iogurtes de aromas. 
No momento da confeção, por vezes misturo logo flocos de aveia triturados ou bolacha ralada ou chocolate em pó.

Com 1l de leite obtenho 8 iogurtes. 


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